POLECAMY
CZOSNEK HARNAŚ
CZARNY CZOSNEK
KISZONKI
NAJNOWSZE PRODUKTY
Products Not Found
SZYBAKA DOSTAWA
SEZONOWE RABATY
NATURALNE PRODUKTY
INFORMACJE
O CZARNYM CZOSNKU
Czarny czosnek to od dawna uprawiany w Polsce biały czosnek Harnaś, który został poddany ok 45 dniowej obróbce. W trakcie miesięcznego procesu zachodzi reakcja brązowienia nieenzymatycznego tzw. reakcja Maillarda. Jest to w pełni naturalny proces, bez żadnych dodatków i środków konserwujących. Podczas procesu przemiany następują reakcje, które wpływają na zwiększenie przyswajalności substancji odżywczych oraz wzrost stężenia przeciwutleniaczy.
W Azji od wieków uważany jest za produkt przedłużający życie dzięki właściwościom antynowotworowym jest zaliczany do tzw. superfoods.
- działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybicznie,
- obniża ciśnienie krwi,
- obniża poziom trójglicerydów i cholesterolu we krwi,
- przeciwdziała procesom starzenia,
- jest źródłem magnezu, wapnia i cynku,
- korzystnie wpływa na wygląd włosów, skóry i paznokci (dzięki obecności siarki),
- obniża poziom cukru,
- wspomaga detoksykację,
- zapobiega otyłości,
- pomaga złagodzić ból stawów,
- pobudza, dodaje energii, a także działa korzystnie na układ nerwowy.
INFORMACJE
O BIAŁYM CZOSNKU
Polski czosnek o niewątpliwie bezcenny produkt w diecie każdego człowieka, w każdym z ząbków kryje się cała apteka – związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe, witaminy (B1, B2, PP, witamina C, prowitamina A), liczne sole mineralne (m.in. potasu, wapnia, magnezu) oraz rzadkie mikroelementy (m.in. kobalt, chrom, nikiel)
Najcenniejsze w czosnku są olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę, związek o charakterystycznym ostrym zapachu.
Czosnek bardzo skutecznie zapobiega infekcjom wirusowym układu oddechowego i je zwalcza. Podobnie działa podczas przeziębienia czy grypy – ciepłe mleko ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku ułatwia odkrztuszanie, rozgrzewa, wzmaga potliwość, obniżając gorączkę, i udrażnia drogi oddechowe.